食品工业科技

瞿兆蕙; 杜磊; 匡婷; 刘洪杰; 云永欢; 李娟玲; 张伟敏海南大学食品学院; 海南海口570228; 海南省标准化协会; 海南海口570003; 海南大学热带农林学院; 海南海口570100

张晓敏; 何志勇; 曾茂茂; 秦昉; 陈洁江南大学食品科学与技术国家实验室; 江苏无锡214122; 江南大学食品国际合作联合实验室; 214122

孙红; 杨小明江苏大学食品与生物工程学院; 江苏镇江212013

王科瑜; 杨宏旭; 包玉龙; 冯瑞红; 王勇; 陈东坡; 周鹏江南大学食品科学与技术国家实验室; 214122; 杭州老板电器股份有限公司; 浙江杭州311100

杨巨鹏; 吕春霞; 雷叶斯; 张慧恩; 曹少谦; 杨华浙江万里学院; 浙江宁波315100

赵赛楠; 冷友斌; 肖光辉; 蒋世龙; 谢庆刚; 张兰威; 韩雪哈尔滨工业大学; 黑龙江哈尔滨150001; 黑龙江飞鹤乳业有限公司; 北京100015; 中国海洋大学; 山东青岛266000

曾雪; 王伟; 李雪瑞; 徐晓云; 王鲁峰华中农业大学食品科学技术学院; 湖北武汉430070; 武汉食品化妆品检验所; 湖北武汉430012; 环境食品学教育部重点实验室; 湖北武汉430070

冯晓涵; 庄柯瑾; 田芳; 毛颖异; 陈磊; 赵艳荣; 关岩; 姜毓君东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室; 黑龙江哈尔滨150030; 雅培营养品上海研发中心; 上海200233

施振华; 曾茂茂; 何志勇; 秦昉; 邹忠爱; 张志刚; 陈洁江南大学食品科学与技术国家重点实验室; 江苏无锡214122; 江南大学食品安全国际合作联合实验室; 江苏无锡214122; 厦门华夏学院环境与公共健康学院; 福建厦门361024; 肉食品安全生产技术国家重点实验室; 福建厦门361100

董焕焕; 乌斯嘎勒; 冯稳稳; 梁丽江南大学食品科学与技术国家重点实验室; 江苏无锡214122; 江南大学食品学院; 江苏无锡214122

耿多; 陈辉; 罗瑞明; 王丽娟宁夏大学; 宁夏银川750021

刘瑞; 胡焕焕; 石晓卫; 丰慧根新乡医学院三全学院生命科学技术学院; 河南新乡453003; 新乡医学院研究生处; 河南新乡453003